FOLLA

FOLLA er utviklet for spretting og hodekapping av hvitfisk med spesielt søkelys på hel rogn og lever. Funksjonen som hodekapping og bukspretting er valgfritt for operatør. Fisken må være bløgget med et dypt strupekutt, da bløggekuttet inngår i maskinens referansesystem. Maskinen er ikke egnet for kjøring av levende fisk med mindre den er tilstrekkelig bedøvet. Fisken bør ha blødd ut i rennende kaldt vann i minst 20 minutter, for å oppnå best kvalitet. Det anbefales ikke å prosessere dødsstiv fisk. FOLLA er konfigurert for oppgitt fiskestørrelse og produksjonshastighet, men proporsjonene og kvaliteten (sesong, fangstområde etc.) kan ha innvirkning på disse tallene. Maskinen sin plassering og tilpasninger til sløyelinje må utføres av kjøper eller av personell kjøper ønsker skal utføre dette. Havfront kan bidra med vurdering av plassering i linje sammen med kunde og eventuelt linjeleverandør. Havfront sitt personell tar seg av oppstart og opplæring av personell så snart maskinen er forsvarlig plassert i sløyelinje, og maskiner er klar for oppstart.